VOYAGES VIETNAM
Temoignages Tonkin VoyageTonkin Voyages dans les guides de voyages

Voyage agricole & agroalimentaire au Vietnam

Évaluation:
4.5 / 5 points

Tonkin Voyage – Créateur des voyages agricoles

Nous vous invitons à découvrir la vie agricole vietnamienne ! Vous aurez l'occasion de visiter des exploitations agricoles, bio ou traditionnelles. Mais également, admirer les richesses culturelles et naturelles qu'offre le Vietnam.

Lors des visites professionnelles, vous rencontrerez les principaux acteurs de ces secteurs d’activités. Des visites touristiques sont également incluses dans les circuits organisés par notre agence.
Toute l’année, notre équipe élabore des circuits sur-mesure pour les groupes constitués et des voyages ouverts aux individuels sont régulièrement proposés, en fonction de vos centres d’intérêt : filières céréales (blé, maïs), légumes, machinisme, filières lait, bovine, porcine etc.…

Points forts:

+ Prise en charge de votre groupe par des intervenants qualifiés avec services personnalisés du début à la fin du voyage 
+ Découverte des sites incontournables du Vietnam en alternance avec plusieurs étapes séminaires à la rencontre des locaux souriants et sympathiques.
+ Expérience inédite à la découverte des traditions culinaires de chaque région du pays.
+ Croisière avec nuit à bord d’une belle jonque traditionnelle privée suivant un itinéraire loin de tourisme de masse.
+ Balade en vélo vers des villages à l'écart du tourisme de masse à Hoi An combinés avec un cours de cuisine et un bain de pieds aux herbes médicinales dans une famille locale.
+ Evasion au cœur du Mékong, avec ses marchés flottants pittoresques, dans un monde mi-aquatique, mi-terrestre, envoûtant, à la découverte d’un mode de vie authentique, rythmé par le fleuve
+ Transports confortables spacieux  

Itinéraire en bref:

Jour 01: Hanoi arrivée
Jour 02: Hanoi - Ferme laitière – Hanoi
Jour 03: Hanoi – Villages de Fleurs et de kumquats  – Ninh Binh
Jour 04: Visite de Tam Coc – Hoa Lu – Cultive du Riz  
Jour 05: Ninh Binh – Halong/Croisière/Nuit à bord
Jour 06: Baie d’Halong – Hanoi
Jour 07: Hanoi – Vol pour Hue – Visite de Hue
Jour 08: Visite de Hue – Village de la Soie – Hoi An
Jour 09: Visite de Hoi An – Sanctuaire de My Son
Jour 10: Hoi An – Village de légumes de Tra Que – Danang - Vol pour Saigon
Jour 11: Visite de Saigon
Jour 12: Saigon – Ben Tre – Can Tho
Jour 13: Can Tho – Marché flottant Cai Rang – Saigon  
Jour 14: Saigon libre - Départ

Notes:

- Tonkin Voyage n’organise que des voyages privatifs "sur mesure"  pour des groupes à partir de 2 personnes. Nous proposons généralement une offre incluant toutes les prestations sur place depuis votre arrivée jusqu’à votre retour. 
- En fonction de vos envies et de votre budget, ce circuit peut être adapté et modifié au niveau de la durée, du contenu, ainsi que de la date de départ.
- Le prix de ce voyage varie en fonction du nombre des participants, des prestations choisies (catégorie d’hébergement, activités et pension durant le voyage,...) ainsi que de la période touristique de l’année.
- Pour obtenir le prix de ce circuit, il suffit de nous demander un devis en cliquant sur “Demande de prix”
- Si vous cherchez plutôt un voyage semblable ou modifié à vos souhaits, veuillez nous communiquer vos envies en remplissant le formulaire  dans  “Devis sur mesure” 
- Nous vous contacterons et vous enverrons un devis, hors période des vacances, dans les 48 heures qui suivent la réception de votre demande. 

Jour 1: Hanoi arrivée

Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol ... tôt le matin.

Accueil par le guide et le chauffeur de Tonkin Voyage puis transfert en ville.

Installation à l’hôtel. Early Check-in (Chambre disponible dès votre arrivée).

Petit-déjeuner à l’hôtel puis temps libre de vous reposer après le long voyage.

Déjeuner de bienvenue dans un restaurant local.

Après-midi, une promenade à pied vous permet­­ de visiter le vieux quartier de la ville (la rue des plantes médicinales, le temple Bach Ma, la cathédrale,...).

Ensuite, balade en cyclo pousse à la découverte du quartier français à travers les sites principaux:, l’opéra, la pagode des ambassadeurs, la banque d’Indochine, l’ancienne résidence supérieure du Tonkin (l’hôtel Sofitel Métropole) et les environs du lac Hoan Kiem. Temps libre pour votre découverte personnelle.

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, ou le Temple du Confucius, un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Un très beau temple, qui fait se rendre compte de l'ancienneté de la culture vietnamienne. C’est aussi un des rares vestiges de l'époque royale qui nous soit resté aujourd'hui en bon état.

Dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner.

Jour 2: Hanoi - Ferme laitière – Hanoi

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, départ pour la découverte des saveurs du terroir à Ba Vi, un tourisme de rencontre et de partage. Nous allons commencer la découverte par la visite d’une ferme de laitière où vous pourrez comparer vos connaissances et vos différents savoir-faire.

Ensuite, continuation de votre visite au village de Duong Lam où vous allez visiter la maison communale du village (18e siècle), la pagode Mia (pagode des cannes à sucre).  Puis balade à pied à la découverte de ses maisons traditionnelles. Rencontre avec les habitants et visite d’une fabrique artisanale de sauce de soja dans le village.

Vers midi, déjeuner chez l’habitant dans une vieille maison.

En après-midi, retour sur Hanoi puis départ pour la visite du Musée d’Ethnographie, le plus beau et le musée plus intéressant de Hanoi. Il permet en effet de découvrir la richesse culturelle de la cinquantaine de peuples différents du pays. Le site est remarquable, les objets des différentes ethnies sont nombreux, divers, et très bien mis en valeur. En outre, les panneaux explicatifs sont très clairs, précis, concis, et permettent d'en apprendre beaucoup sur ces peuples étonnants et méconnus. Enfin, l'espace est ludique, puisque dans le parc avoisinant se trouvent des maisons traditionnelles vietnamiennes reconstituées grandeur nature.

Diner au restaurant local. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner.

Jour 3: Hanoi – Villages de Fleurs et de kumquats – Ninh Binh

Petit déjeuner à l’hôtel.

À 08h30, accueil par le guide et le chauffeur puis départ pour la visite du village des fleurs de pêcher de Nhât Tân et le village de kumquats de Quang Ba.

Retour à Hanoi pour le déjeuner au restaurant local.

L’après-midi, visite du mausolée Hô Chi Minh (à l’extérieur), sa maison sur pilotis, la pagode du pilier unique avant de prendre la route pour Ninh Binh, l’un des sites les plus réputés du Vietnam, surnommé aussi la “ Baie d’Halong terrestre” en raison de ses reliefs qui rappellent celui de la fameuse "Baie d'Halong" avec de nombreuses collines calcaires recouvertes d'une végétation luxuriante, succession de cirques naturels reliés entre eux par des tunnels creusés par les érosions.

Arrivée à Ninh Binh, installation à l’hôtel.

Diner au restaurant local. Nuit à Ninh Binh.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner. 

Jour 4: Visite de Tam Coc – Hoa Lu – Cultive du Riz

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, départ pour une promenade de deux en barque à rames au milieu des pitons rocheux de Tam Coc vous fait découvrir un superbe paysage naturel.

Ensuite, visite de la pagode de Bich Dong promenade en vélo dans les villages environnant dont celui de Hai Nham pour découvrir la vie paisible de cette région. Visite de la pagode de Bich Dong, située sur la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Continuation de votre visite par une balade en calèche à bœuf via un magnifique chemin pour joindre le temple de Thai Vi où vous déjeunerez dans la terrasse de ce temple.

En après-midi, participation à la cultive du riz avec les habitants locaux. Vous allez découvrir toutes les étapes pour cultiver du riz en technique locale par exemple :

ü  Désherber et labourer la terrer avec le buffle.

ü  Chercher les semis de riz

ü  Repiquer du riz …etc…

Vous pourrez également essayer à faire tous ces boulots avec les paysans selon votre envie. 

Retour à l’hôtel en fin de la journée. Temps libre pour votre repos.

En soirée, diner au restaurant de l’hôtel. Nuit à Ninh Binh.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner. 

Jour 5: Ninh Binh – Halong/Croisière/Nuit à bord

Petit déjeuner à l’hôtel.

À 07h30, départ pour Ha Long où vous arrivez vers midi (200km – 4h de route). Embarquement immédiat pour une croisière de 23 heures sur la baie de Halong à bord d’une très belle jonque privée en bois. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner sur la base de fruits de mer quand le bateau commence la navigation dans la Baie de Bai Tu Long au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Baignade dans ces eaux turquoise de la mer et farniente à la plage.

Puis, visite de la Grotte de Thien Canh Son. Vous pouvez ensuite profiter de la plage, faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil.

En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

Inclus: Transport privé, Hébergement en jonque privée, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner.

Note : L’ordre des visites pendant la croisière sera peut-être modifie selon les conditions météorologiques sur place.

Jour 6: Baie d’Halong – Hanoi

Nous vous conseillons un réveil aux aurores pour profiter de la baie.

Un réveil aux aurores conseillé pour profiter de la baie et du lever du soleil.

Possibilité de participer à une séance de Tai Chi au pont de la jonque.

Petit-déjeuner à bord tandis que l’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng.

Visite du village flottant des pêcheurs de Vung Vieng en petit bateau à rames.

Retour ensuite à la jonque de la jonque pour participer à une démonstration de cuisine guidée par le chef de cuisine à bord. Continuation de la croisière dans la baie à travers des magnifiques iles et ilots. Le déjeuner (Bunch) est servie à bord pendant que le bateau prend la direction de l’embarcadère.

Vers 11h30, débarquement au port de Hon Gai d’où vous reprenez la route pour Hanoi (170 km – 3h30 de route).

Arrivée à Hanoi, installation à l’hôtel. Temps libre pour votre repos.

En soirée, diner au restaurant local. Nuit à Hanoi. 

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner.

Jour 7: Hanoi – Vol pour Hue – Visite de Hue

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, accueil par le guide et le chauffeur puis départ à l’aéroport de Noi Bai afin de prendre le vol vers Hue.

Arrivée à Hue, accueil par le guide et le chauffeur puis transfert en ville (la chambre d’hôtel est disponible à partir de 13h30). Déjeuner au restaurant local. 

L’après-midi, départ pour la visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite par l'Empereur Gia Long selon le style architectural militaire français de Vauban. Découverte des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l'Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Ensuite, visite du marché de Dong Ba, le plus grand marché quotidien de la région où vous trouverez tous les produits locaux surtout les produits spécialisés de la région par exemple : des fruits, du thé, des chapeaux coniques, des vêtements traditionnels…

Enfin, vous allez visiter une maison-jardin: ancienne maison traditionnelle avec l'architecture originale, entourées de beaux jardins.

Diner au restaurant local. Nuit à l’hôtel à Hue.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Vol de Hanoi  à Hue de Vietnam Airlines en classe économique, Repas: Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner.

Jour 8: Visite de Hue – Village de la Soie – Hoi An

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, départ pour une croisière en bateau local en amont de la rivière de Parfum où vous visiterez la pagode de Thien Mu (pagode de la dame Céleste). Déjeuner au restaurant local.

Vous visiterez en après-midi, du tombeau de l’Empereur Tu Duc l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. C’est aussi l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de la dynastie des Nguyen. Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, proche du tombeau de l’Empereur Tu Duc.

Au retour en ville, arrêt pour découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques traditionnels du pays. Déjeuner au restaurant local.

L’après-midi, Départ pour Hoi An (150km, 3h de route) via Danang en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre. C’est une bonne occasion pour les séances de photos.

Arrivée à Hoi An en fin de la journée. Installation à l’hôtel.

Diner au restaurant local en centre-ville. Nuit à Hoi An.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner.

Jour 9: Visite de Hoi An – Sanctuaire de My Son

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, promenade à pied pour la visite de la veille ville de Hoi An classé au patrimoine mondial de l'humanité par l’Unesco en traversant les petites rues à la découverte des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles. Les principaux sites visités sont le pont japonais, le temple chinois, la chapelle de la famille Tran, l’Assemblée de Phuoc Kien...et les autres sites dans la vieille ville.

Après le déjeuner au restaurant local départ en voiture pour la visite de My Son (45 kms – 1h de route), la “vallée sacrée” du royaume indianisé de Champa avec plus de 70 tours de sanctuaires construites du 7ème au 13ème siècle. Enserré dans un amphithéâtre naturel de collines, symbolisant la nature féminine, ce site est le piédestal de Shiva. C’est le lieu privilégié du contact entre le monde des hommes et le monde cosmique, fabuleux complexe sacerdotal encore empreint de mystère, malgré les affres du temps et des guerres. Les temples et les “kalans” allient la grâce des décorations à la sveltesse des lignes verticales. On y évoquera toute la spiritualité qui domina ce royaume durant plus de cinq siècles et nous tenterons d’en pénétrer les arcanes.

Retour à Hoi An en bateau sur la rivière Thu Bon. En chemin, visite des villages d’artisanat de poterie Thanh Ha et de sculpture de bois Kim Bong.

Diner au restaurant local. Nuit à Hoi An.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner.

Jour 10: Village de légumes de Tra Que – Danang - Vol pour Saigon

Petit déjeuner à l’hôtel.

La matinée commence par la promenade en vélo pour la visite du village des légumes de Tra Que (situé à 5km - 20mn en vélo de Hoi An). Ce village est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête.

Introduction sur l'histoire du village, à la culture des légumes ainsi qu’à la découverte de l'utilisation des légumes dans la médecine traditionnelle Vietnamienne.

Après un tour des jardins, vous rejoindrez les agriculteurs pour la préparation de la terre et sa fertilisation avec les algues du lac voisin. Vous pourrez participer aux activités suivantes: ratissage, semailles, arrosage des plantes, cueillette des plantes et autres activités de jardinage. Ensuite, préparation du déjeuner dans une famille. Il y aura de nombreuses spécialités locales à votre déjeuner, y compris les rouleaux de printemps “Tam huu” ; assortiment de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques et d’autres plats de spécialités régionales notamment le Banh Xeo (la crêpe traditionnelle des habitants du Centre). Puis vous relaxerez avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.

En après-midi, transfert à l’aéroport de Danang pour le vol vers Saigon.

Arrivée à Saigon, accueil par le guide et le chauffeur puis transfert à l’hôtel en centre-ville.

En soirée, embarquement à bord d’un bateau local pour la croisière sur la rivière de Saigon. Diner à bord du bateau. Nuit à l’hôtel à Saigon.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Vol Danang – Saigon de Vietnam Airlines en classe éco, Repas: Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner.

Jour 11: Visite de Saigon

Petit-déjeuner à l’hôtel.

À 08h00, départ pour la visite de la ville avec des sites historiques: L’ancien Bureau de Poste de Saigon, la cathédrale Notre-Dame. Puis découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l'encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.

Poursuite de votre journée de visite par la visite du palais de la Réunification qui se servait de Palais présidentiel du pouvoir du Sud pendant la période de séparation Nord Sud du Vietnam avant 1975

L’après-midi, découverte du quartier chinois de Cholon avec en particulier le marché Binh Tay qui est plein de vie et où l'on trouve absolument tout ce que vous pouvez imaginer, le tout dans une ambiance toujours chaleureuse. Enfin, visite de la pagode Thien Hau, une ambiance garantie avec les cônes d’encens qui se consument a plafond et tous les éléments décoratifs typiques d’une pagode dédiée à la déesse de a mer.

Diner au restaurant local. Nuit à l’hôtel à Saigon.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Diner 

Jour 12: Saigon – Ben Tre – Can Tho

Petit-déjeuner à l’hôtel.

A 8h00, départ avec le guide en direction de Ben Tre pour aller à la découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier. Vers 10h à votre arrivée à Ben Tre, vous embarquerez à bord d'un bateau local. Ce bateau vous emmènera sur la rivière pour voir des activités quotidiennes des habitants. Vous visiterez la briqueterie, l'ancienne maison et une fabrique familiale de bonbons avec la noix de coco. Vous dégusterez ces bonbons, le thé au miel et les fruits de saison. L'atelier familial fabrique des produits locaux avec le coco. La navigation continuera sur le fleuve de Cai Son, vous débarquerez au village de Nhon Thanh où les familles locales se sont spécialisées dans la fabrication de nattes.

Ensuite, la balade en vélo à travers les champs de cocotier et les vergers. Vous regagnerez la maison traditionnelle située dans un verger de cocotiers ou vous dégusterez les spécialités du delta du Mékong. Après le déjeuner, une dizaine de minutes à pied pour aller prendre la barque à rame.

À 15h30, accueil par le chauffeur puis route pour Can Tho.

À l’arrivée à Can Tho, installation à l’hôtel puis départ pour la visite d’une ancienne pagode de Khmer et de l’ancienne maison de Binh Thuy.  Dîner au restaurant local. Nuit à l’hôtel à Can Tho.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Diner

Jour 13: Can Tho – Marché flottant Cai Rang – Saigon

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, balade en barque à moteur sur le canal de Cai Nong pour aller visiter le marché flottant de Cai Rang. Vous pourrez apprécier la très grande variété des produits qui se vendent sur le marché, des fruits les plus connus, mangues et bananes, aux plus exotiques, des mangoustans aux pommes de lait, en passant par les longanes sucrées et les durians odorants. Tout rassasié des odeurs sucrées et des saveurs fruitées du marché.

Après le marché de Cai Tho, puis visite du marché couvert de Le Binh, un marché de poisson-légumes très animé au bord du Mékong. Ensuite, promenade en vélo au cœur du village à la visite d’un jardin de fruitier. Vous aurez de l’occasion de gouter des bons fruits de la saison.

Après le déjeuner au restaurant local, route pour Saigon (200km, 4h de route).

Arrivée à Saigon, installation à l’hôtel. Temps libre pour votre repos ou pour votre découverte personnelle. Diner au restaurant local. Nuit à Saigon.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Diner

Jour 14: Saigon libre - Départ

 Petit déjeuner à l’hôtel.

Journée libre sans guide ni chauffeur pour votre découverte personnelle.

La libération de la chambre est à midi. Repas libre.

En fin de l’après-midi, rencontre avec le guide et le chauffeur puis transfert à l’aeroport de Saigon pour le vol de départ en soirée.

Inclus : Transport privé, Guide francophone, Repas : Petit-déjeuner

 

Merci de bien vouloir renseigner les champs ci-dessous afin que nous puissions déterminer le prix de ce voyage en fonction de vos besoins et envies

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- Le rythme souhaité de votre voyage (modéré, je prends mon temps...)
- Votre connaissance du pays. Vos centres d’intérêts
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- Les remarques (répartition des chambres, régime alimentaire, souhaits particuliers...)

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