Le thé dans la culture Vietnamienne
Guide de voyage
Temoignages Tonkin VoyageTonkin Voyages dans les guides de voyagesTonkin Voyages sur Tripadvisor 2021

L'ethnie San Chay

Le peuple San Chay réside de manière dispersée, mélangé avec d'autres minorités ethniques, mais il conserve néanmoins sa propre identité culturelle. Ils possèdent de nombreuses chansons folkloriques et instruments musicaux uniques.

Origine historique

Le peuple San Chay est arrivé au Vietnam en provenance de Chine à la fin de la dynastie Ming et au début de la dynastie Qing, il y a 300 à 500 ans.

Répartition géographique

Les San Chay sont répartis dans certaines localités des provinces situées dans la partie sud-est de la région du Nord-Est du Vietnam, telles que Tuyen Quang (dans les districts de Son Duong, Yen Son et Ham Yen), Thai Nguyen (districts de Dong Hy, Phu Luong et Dai Tu), Bac Giang (districts de Luc Ngan, Son Dong, Luc Nam et Yen The), Quang Ninh (districts de Binh Lieu, Ba Che, Tien Yen et Hoanh Bo), Cao Bang (districts de Bao Lam et Bao Lac), Lang Son (districts de Loc Binh et Huu Lung), Phu Tho (district de Doan Hung) et Vinh Phuc (district de Song Lo).

Population

Selon l'enquête de 2019 sur 53 groupes ethniques minoritaires, il y avait 201 398 personnes San Chay, dont 102 750 hommes et 98 648 femmes. Taille moyenne des ménages : 3,9 personnes/ménage. 94,7 % de la population vit en milieu rural.
 

Langue

Les San Chay se divisent en deux groupes locaux : Cao Lan et San Chi. La langue des Cao Lan appartient au groupe Tay-Nung (de la famille des langues Tai-Kadai) et celle des San Chi au groupe des langues Han (de la famille des langues sino-tibétaines).

Religion, croyances

De nombreux autels se trouvent dans la maison typique des San Chay. En plus du culte des ancêtres, ils vénèrent également le ciel et la terre, Tho Cong (Dieu de la Terre), Ba Mu (Déesse), Than Nong (Dieu de l'Agriculture) et le Dieu de l'élevage. L'autel des San Chay est assez simple, parfois juste un tube de bambou pour l'encens. Mais chaque année, avant le Nouvel An lunaire, les autels sont nettoyés et recouverts d'un morceau de papier rouge.

Habitat

Les maisons traditionnelles des San Chay sont généralement des maisons sur pilotis et des maisons mi-sur-pilotis mi-au-sol (ce type de maison est très rare de nos jours). Une maison sur pilotis San Chay est divisée en deux parties principales, l'avant et l'arrière. À gauche de la partie avant se trouve le lieu de couchage des filles de la famille. Ensuite, il y a l'endroit où dorment les personnes âgées, où un poêle est placé pour le chauffage en hiver. À droite se trouvent les chambres des fils mariés. Le côté gauche de la partie arrière, qui est environ 30 cm plus haut que le sol du reste de la maison, est l'endroit où l'autel des ancêtres est installé. La partie centrale est destinée à recevoir les invités, où les personnes âgées peuvent dormir en été. Le côté droit est dédié aux activités quotidiennes des membres de la famille et est également le lieu de couchage des fils plus jeunes. Sous la maison sur pilotis se trouve un mortier à riz.

Activités productives

Les San Chay sont des agriculteurs qui cultivent principalement des rizières en eau. Les champs des San Chay dans de nombreux endroits ont été cultivés pendant deux saisons. Actuellement, le jardinage en colline est une tendance de développement populaire. Les principales cultures sont le litchi, le longane et le kaki, apportant une haute efficacité économique aux San Chay dans de nombreux endroits, en particulier dans la province de Bac Giang.

La structure de l'élevage consiste encore à élever des buffles et des vaches pour le labour, ainsi que des poulets, des canards, des cygnes et d'autres volailles, pour répondre aux besoins alimentaires dans les activités familiales, ainsi que pour les offrandes lors des festivals traditionnels. Les San Chay pêchent des poissons et des crevettes avec des filets et des sabots qui ne détruisent pas l'environnement, tout en préservant les semences aquatiques, garantissant une exploitation à long terme.

L'apiculture est une nouvelle activité économique pour les San Chay. Jusqu'à présent, plusieurs familles ont développé l'apiculture comme l'une des principales activités économiques avec un revenu élevé et stable.

Costumes

Les femmes San Chay portent une jupe et une longue chemise ou tunique, décorée autour de l'ourlet inférieur et dans le dos. Pour un usage quotidien, les femmes San Chay n'utilisent qu'une ceinture indigo. Lors des festivals et des rituels, les femmes portent des vêtements indigo mais deux ou trois ceintures en soie de différentes couleurs. Elles portent un foulard indigo noir carré. Les hommes portent des chemises indigo longues ou courtes et des pantalons bruns ou blancs.

Mariage

Avant d'accueillir la mariée, les cadeaux et les costumes des personnes participant à l'accueil sont rassemblés au milieu de la maison pour être bénis par le quan lang. Lors du départ, le quan lang se tient sous le porche et lève un parapluie pour que tout le monde passe dessous. Sur le chemin du retour à la maison du marié, la mariée doit marcher pieds nus. Après le mariage, la mariée reste chez ses parents jusqu'à ce qu'elle soit sur le point d'accoucher, avant de rejoindre la maison du marié. L'intermédiaire est respecté par la mariée et le marié, considéré comme un parent, et lors de son décès, ils doivent observer un deuil.

Naissance

Pendant 42 jours après l'accouchement, les étrangers sont interdits d'entrée dans la maison. Si quelqu'un entre par inadvertance et que le nouveau-né tombe malade, il doit apporter des offrandes pour un rituel. Trois jours après l'accouchement, une cérémonie est organisée.

Funérailles

Les funérailles sont présidées par un prêtre taoïste et comprennent de nombreuses cérémonies fortement influencées par le taoïsme et le bouddhisme. La maison funéraire est faite avec soin et beauté.

Autels

Les autels des Sán Chay sont assez simples, parfois juste un tube de bambou pour l'encens. Mais chaque année, avant le Nouvel An lunaire, les autels sont nettoyés et recouverts d'un morceau de papier rouge. La maison sur pilotis est la maison traditionnelle de nombreuses ethnies du groupe linguistique Tay-Thái. La maison des Sán Chay est souvent orientée dos à la colline, face aux rizières, entourée d'un jardin d'arbres pérennes.

Cuisine

La principale source alimentaire des San Chay est le riz gluant, ainsi que le maïs, les patates douces et le manioc. Ces sources alimentaires sont traitées de diverses manières, telles que la cuisson, la cuisson au four et le broyage de la farine pour faire des gâteaux et des vermicelles. Les hommes fument souvent du tabac à pipe. Les femmes mangent des noix de bétel.

Art 

Le point culminant est la chanson folklorique appelée "Sinh Ca", la chanson d'amour comprend 2 types : chantée la nuit et chantée en chemin ou au marché. Les danses des San Chay sont également très variées : danse du tambour, danse des oiseaux et danse légère. Les instruments comprennent des tambours, des cloches et des trompettes, en particulier des tambours en terre cuite et des trompettes en bambou.

Éducation

Selon l'enquête de 2019 sur 53 groupes ethniques minoritaires, le pourcentage de personnes âgées de 15 ans et plus sachant lire et écrire est de 89,7 %, le taux de fréquentation nette des enfants d'âge scolaire primaire est de 101,1 %, celui des enfants d'âge scolaire secondaire inférieur est de 96,6 %, et celui des enfants d'âge scolaire secondaire supérieur est de 70,5 %. Le pourcentage de personnes âgées de 15 ans et plus sachant lire et écrire leur écriture ethnique est de 7,1 %. En particulier, 99,68 % des enfants San Chay de plus de 5 ans vont à l'école.