Le thé est indispensable dans la vie des Vietnamiens. Il est non seulement considéré comme une boisson, mais il est devenu également un support culturel qui manifeste la philosophie, le point de vue esthétique et le mode de vie des Vietnamiens et qui permet de connaître profondément leur univers intellectuel.

Les Vietnamiens prennent du thé n’importe où et à n’importe quel moment de la journée : une tasse bien chaude pendant les premières heures de la matinée, au travail et aussi pendant les repas. Lorsqu’un vietnamien reçoit un de ses convives, il l’accueil toujours avec une tasse de thé. Mais la préparation et les ustensiles jouent un rôle primordial pour le service et pour la consommation de ce breuvage.

Une brève histoire du thé au Vietnam

Du 13e au 15e siècle, les Vietnamiens pensaient que le thé revêtait de nombreuses valeurs philosophiques, car il était une source de pureté spirituelle. La lecture de livres et la consommation de thé avaient été choisies par de nombreux érudits vietnamiens comme un moyen d'échapper aux préoccupations mesquines de la vie chaotique, d'atteindre l'illumination et la paix de l'esprit. 

On pensait que boire du thé permettait d'améliorer son caractère, de polir ses manières et d'évaluer sa personnalité. Les personnes qui buvaient du thé concentré étaient considérées comme ayant de bonnes manières, tandis que les artisans du thé capables de verser le thé dans des bols disposés en cercle sans en renverser une goutte étaient admirés par leurs pairs.

Le style de consommation du thé vietnamien est très diversifié, sans norme fixe, et il traduit de manière créative la profondeur de la langue entre les gens. Au fil du temps, le thé a progressivement trouvé sa place dans la vie quotidienne des gens, aristocrates ou ordinaires, vivant à la ville comme à la campagne.

Art du thé Vietnamien

Le thé est considéré comme une boisson très hydratante.

Dégustation du thé: La qualité du thé est jugé la couleur, le parfum et la saveur de celui-ci, ainsi que par la qualité de l’eau et même la théière. Lors de la dégustation, la personne chargée de déguster le thé doit le savourer intensément.

L'art du thé: quand on boit, l'attention est faite à l'environnement, l'atmosphère, la musique, la perfusion des techniques et des relations interpersonnelles.

La flore du thé (champ le plus important) : la philosophie, l’éthique et la morale se confondent dans l’activité du thé. Les gens élèvent leurs moralités et leurs esprits et savourent la vie à travers l’activité de dégustation du thé, réalisant ainsi une joie de l’esprit.

Conseil pour boire le thé

Cela rafraîchit l’esprit, efface la chaleur dans le corps et aide les gens à perdre du poids. Lorsque vous ajoutez une tasse de thé à votre régime quotidien, veuillez noter les conseils suivant, qui vous aideront à récolter le maximum de bénéfice pour votre santé.

1. Boire le thé à chaud En effet, le thé s’oxyde rapidement après le brassage et ses éléments nutritifs s’atténuent progressivement avec le temps. Il est suggérer de boire le thé à chaud afin d’obtenir le meilleur thé possible.

2. Ne buvez pas trop de thé fort En effet, le thé fort est susceptible de déranger votre estomac et provoquer de l’insomnie. De manière générale, mélangez 4 grammes (soit 0 ; 13 onces) de feuilles de thé dans 250 ml d’au pour faire du thé. Il est recommandé de consommé 12 à 15 grammes de thé par jour.

3. Le meilleur moment de boire du thé est entre le repas. Il est recommandé de ne pas boire avant le repas ou directement après. En effet, le thé peu couper l’appétit quand votre estomac est vide ou favoriser l’indigestion après avoir mangé.

4. Ne pas boire avec la prise de médicaments. En effet, le thé contient une grande quantité de Tanin, qui réagit avec les substances médicales, réduisant ainsi l’action de celles-ci. Vous pouvez boire du thé quelques heures après la prise de médicaments.

5. Le thé vert est le thé le plus bénéfique pour les personnes travaillant dans des bureaux. En effet, le thé vert contient des catéchines qui aident a prévenir le rayonnement émanant des ordinateurs, et ce thé constitue un bon complément hydratant.

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