Hoi An : La destination de voyage la plus aimée du Vietnam, et abrite les charmantes rues illuminées de lanternes de la vieille ville, nichées le long de la rive du fleuve. Les influences japonaises, chinoises et françaises se reflètent dans le paysage urbain où des bâtiments traditionnels en bois ancien côtoient de magnifiques structures coloniales jaunes. Sans oublier les baguettes vendues à chaque coin de rue, un vrai régal ! Hoi An est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis longtemps, et a donc parfaitement préservé son histoire. Voici les meilleures choses à faire à Hoi An, au Vietnam.

1 - Découverte du vieux quartier

Située paisiblement le long des rives de la rivière Thu Bôn, au cœur du Vietnam, la vieille ville de Hôi An se dévoile comme l'une des perles les plus resplendissantes d'Asie du Sud-Est. Cette cité historique offre un témoignage admirablement préservé de son passé en tant que prospère port marchand entre les XVe et XIXe siècles. Ses charmants bâtiments et la disposition sinueuse de ses rues révèlent un mélange harmonieux de traditions locales et d'influences étrangères, façonnant ainsi un site d'une beauté et d'une authenticité rares.

Au fil des ruelles pittoresques, plusieurs sites remarquables captivent les visiteurs :

+ L'ancienne maison Tan Ky, nichée au 101 rue Nguyễn Thái Học, incarne l'élégance et le raffinement de l'architecture traditionnelle de Hôi An.

+ La salle de l'assemblée Fujian, située au 46 rue Tran Phu, est un exemple fascinant de l'influence de la communauté chinoise dans la ville.

+ Le légendaire pont-pagode japonais Chua Cau demeure un symbole emblématique de Hôi An, reliant harmonieusement les cultures vietnamienne et japonaise.

+ L'atelier d'artisanat, situé au 9 rue Nguyen Thai Hoc, incarne la richesse de l'artisanat local, où des artistes talentueux donnent vie à des créations exquises.

Chacun de ces trésors architecturaux et culturels apporte une touche unique à l'ensemble de cette cité historique, faisant de Hôi An un incontournable pour tous les voyageurs en quête de découvertes et d'enchantement.

2 - Les événements nocturnes

À la nuit tombée, la ville de Hôi An se transforme en un véritable conte de fées illuminé par une myriade de lumières multicolores, créant une atmosphère magique. Les rues s'animent avec de la musique en direct et des spectacles de danse qui se déroulent le long de la rivière, offrant aux visiteurs une expérience inoubliable. C'est un moment où la vieille ville dévoile toute sa beauté et son charme.

Les voyageurs ont l'opportunité de flâner dans les ruelles, où de nombreuses boutiques proposent des lanternes en soie de toutes les couleurs, des figurines en céramique exquises, des articles en laque et bien d'autres trésors artisanaux locaux. Les gourmands se régalent en dégustant les délices culinaires locaux, tels que les nouilles de Quang, le cao lâu, les gâteaux aux haricots mungo, les gâteaux It et la compote de maïs, offrant une véritable explosion de saveurs vietnamiennes.

Parmi les bonnes adresses incontournables, ne manquez pas le marché nocturne Nguyen Hoang, situé en face du célèbre pont japonais. Là, vous pourrez découvrir une variété d'artisanat et de souvenirs uniques, parfaits pour ramener un peu de l'essence de Hôi An chez vous. De plus, le spectacle de Bài Chòi, une forme traditionnelle de chant et de jeu, commence à 18h30 et se poursuit jusqu'à 21h, se déroulant au coin de la rue Nguyen Thai Hoc et de la rue Bach Dang. C'est une expérience culturelle authentique à ne pas manquer, vous permettant de vous plonger davantage dans l'âme de cette magnifique ville historique.

3 -  Balades à pied, à vélo et à dos de buffle

Lorsqu'on explore Hôi An à vélo, on plonge au cœur de la nature, découvrant les splendides paysages maritimes, tout en se liant d'amitié avec les locaux. Cette excursion à vélo offre une expérience authentique de la vieille cité et de ses environs, révélant des scènes champêtres et la vie quotidienne des villageois.

La balade à vélo commence par une visite du village de Trà Quê, réputé comme le grenier à légumes et herbes aromatiques de Hôi An. Puis, l'itinéraire vous mène vers les villages artisanaux tels que Kim Bông, situé à 3 km du centre-ville et spécialisé dans la menuiserie, et Thanh Hà, à 2 km du centre-ville, réputé pour ses potiers talentueux.

Une expérience unique s'offre ensuite aux voyageurs avec une balade à dos de buffle jusqu'au village de Câm Thanh, situé à 3 km du centre-ville. Là-bas, vous aurez l'opportunité de vous plonger dans la vie quotidienne d'un riziculteur. Cela inclut des activités telles que labourer et herser le sol, semer, et repiquer de jeunes plants de riz. Le défi suprême est de guider un buffle, tel un véritable propriétaire, à travers ces tâches traditionnelles.

Cette aventure à vélo à Hôi An est une occasion exceptionnelle de vivre une expérience immersive et enrichissante, tout en explorant les richesses culturelles de cette ancienne cité vietnamienne.

4 - Cours de cuisine

Hoi An est indéniablement une ville qui sait émerveiller les voyageurs par ses spécialités culinaires uniques au Vietnam. Cette destination regorge de mets authentiques que vous ne trouverez nulle part ailleurs, et il serait dommage de ne pas en profiter pendant votre séjour à Hoi An. De nombreuses options de cours de cuisine sont proposées aux visiteurs, que ce soit par des prestataires privés ou directement dans les restaurants de la ville.

Les amateurs de cuisine auront l'opportunité de visiter les marchés locaux, où ils pourront échanger avec les commerçants et acheter les ingrédients frais nécessaires pour leur cours de cuisine à venir. C'est une expérience inoubliable qui vous plongera au cœur de la culture culinaire de Hoi An.

Pour une expérience culinaire authentique, nous vous recommandons de découvrir "Cuisine de ma grande-mère" au 61 Ngo Quyen, ainsi que les cours de cuisine de Red Bridge à Thon 4, Cam Thanh. Ces adresses sont réputées pour offrir des cours de cuisine de qualité qui vous permettront de vous familiariser avec les saveurs exquises de Hoi An et de les recréer chez vous. Profitez pleinement de cette opportunité unique de découvrir la gastronomie locale lors de votre séjour à Hoi An.

5 - Vetements,chaussures & sacs “sur-mesure”

Hoi An est reconnue comme la capitale de la confection sur mesure au Vietnam, et c'est cette renommée qui en fait une destination incontournable pour les amateurs de mode. Ici, vous pouvez vous offrir des costumes, des robes ou même des ao dai (la tenue traditionnelle des femmes vietnamiennes) sur mesure à des prix très avantageux.

Voici quelques adresses recommandées pour vos achats sur mesure à Hoi An :

+ A Dong Silk - Situé au 62 rue Trần Hưng Đạo et au 40 rue Lê Lợi, A Dong Silk est réputé pour son artisanat de haute qualité et ses créations élégantes.

+ Bebe Tailor Hoi An - Vous le trouverez au 40 rue Tran Hung Dao. Bebe Tailor est réputé pour son service rapide et sa capacité à réaliser des pièces sur mesure en un temps record.

+ Lana Tailor - Rendez-vous au 90 rue Le Loi pour découvrir les créations de Lana Tailor. Leur savoir-faire et leur sens du détail vous séduiront à coup sûr.

+ The Friendly Leather Bag Shop - Si vous recherchez des articles en cuir personnalisés, dirigez-vous vers le 44 rue Phan Bội Châu. Vous y trouverez une grande variété de sacs en cuir faits à la main.

+ Tú Chi Leather Bag - Au 22 rue Phan Bội Châu, Tú Chi Leather Bag propose des sacs et articles en cuir de qualité exceptionnelle. Leur artisanat est très apprécié des visiteurs.

Ces adresses vous offriront une expérience de shopping sur mesure inoubliable à Hoi An. Profitez de l'occasion pour créer des vêtements et des accessoires uniques qui reflètent votre style personnel..

6 - Le village de légumes Trà Quế

Ce charmant village, niché à seulement 3 km du cœur de la vieille ville de Hôi An, est affectueusement surnommé le "village des légumes". Ce qui rend Tra Que si spécial, c'est sa capacité à préserver les méthodes de culture traditionnelles, une époque révolue où l'on n'utilisait ni pesticides, ni OGM, ni tracteurs. C'est un endroit paisible, loin de l'agitation de la vieille ville, où vous pouvez vous plonger dans le charme de la vie rurale.

Une des activités les plus appréciées à Tra Que est le jardinage à l'ancienne, notamment l'utilisation des arrosoirs doubles. C'est à la fois une expérience éducative et amusante, où vous pouvez apprendre comment les villageois prennent soin de leurs cultures depuis des générations.

Parmi les autres activités notables proposées dans le village, on trouve des balades sur le dos de buffle, des séances de jardinage participatif et des cours de cuisine pour découvrir la cuisine locale. Ces activités vous permettent de vivre une expérience authentique et de vous rapprocher de la vie quotidienne des habitants de Tra Que, tout en profitant de moments de détente et de découverte.

7 - Village de porterie de Thanh Ha, 3 km de la vieille ville de Hoian

Ce charmant village abrite le Terra Cotta, un parc dédié à la poterie en terre cuite. Le parc met en avant des pièces artisanales locales réalisées avec talent en terre cuite. Il propose également des ateliers de poterie pour les visiteurs curieux. Cependant, l'un des aspects les plus fascinants de ce parc est son jardin de reproductions miniatures. Vous y découvrirez des répliques en terre cuite d'édifices renommés du monde entier, tels que les pyramides d'Égypte, l'Arc de Triomphe en France, le Taj Mahal en Inde, ou encore l'Opéra de Sydney en Australie.

Vous avez également l'opportunité de participer à des ateliers de poterie soit directement dans le parc, soit dans un village voisin. Cela vous permettra de créer vos propres œuvres artisanales tout en découvrant les techniques traditionnelles de poterie de la région. Un véritable voyage artistique et culturel à ne pas manquer lors de votre séjour à Hôi An.

8 - Exploration sous-marine à Cù Lao Chàm

Situé à seulement 15 km de la splendide plage de Cua Dai, à proximité de la ville de Hôi An, Cù Lao Chàm est un micro-archipel qui a reçu la reconnaissance de l'UNESCO en tant que réserve de biosphère en raison de sa diversité exceptionnelle d'espèces marines. Outre la plongée sous-marine et le snorkeling, l'archipel offre une multitude d'activités nautiques, telles que la planche à voile, le kayak, le kitesurf, la voile, et bien d'autres.

C'est également un lieu idéal pour la pêche. Rien de tel que de clôturer la journée en profitant d'une petite partie de pêche au filet, en bénéficiant des précieux conseils des habitants de la région. Une expérience authentique et mémorable à ne pas manquer lors de votre visite.

9 - Les temples de My Son

Situé à environ une heure de route de Hoi An, le sanctuaire de My Son repose majestueusement au cœur d'une vallée pittoresque. Ce site archéologique, composé de 70 bâtiments en brique et en pierre, a été érigé entre le IVe et le XIIIe siècle, constituant ainsi un témoignage architectural exceptionnel de l'ancien royaume du Champa. Les vestiges de My Son rivalisent de grandeur avec les constructions les plus emblématiques de l'Asie du Sud-Est, et le site a été dignement inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999.

Une visite à My Son offre aux voyageurs une plongée dans l'histoire fascinante de la région, les transportant à une époque où la civilisation Cham prospérait dans ce paysage envoûtant. Profitez de cette opportunité pour découvrir et apprécier un site archéologique d'une beauté et d'une importance culturelle indéniables.

10 – Farnienté à la plage An Bang

An Bang est devenue une destination incontournable pour les visiteurs en raison de ses bars et restaurants de style occidental. Cependant, si vous recherchez la tranquillité, vous pouvez également vous promener le long de sa plage de sable blanc. Comparée à Cua Dai, une autre plage de Hôi An, An Bang est moins touristique et conserve son caractère sauvage, offrant une atmosphère bien plus paisible.

Vous pouvez vous détendre sur un transat sur la plage avec un verre à la main ou profiter d'activités excitantes telles que le jet ski et le parachute ascensionnel.

De plus, si vous êtes amateur de fruits de mer, ne manquez pas de déguster une délicieuse cuisine locale au restaurant "Quan Sáu An Bàng," situé au Lô 06, en bord de mer, à An Bang.

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