Le plateau de Sin Hô, un site paradisiaque du Nord-Ouest

La province de Lai Chau est une région montagneuse du nord-ouest du Vietnam qui attire les visiteurs avec ses paysages pittoresques et sa richesse culturelle. Autrefois une grande région bordée par le Laos au sud et la Chine à l'ouest, elle a été divisée en deux provinces distinctes en 2004 : Dien Bien au sud et Lai Chau au nord. Les forêts de la région abritent une grande variété d'essences de bois, de bambous, de cardamome et de champignons, offrant une biodiversité unique. Les villages de la région sont habités par des groupes ethniques minoritaires, dont les Sin Ho, qui sont les plus connus. Le chef-lieu de Sin Hô, qui signifie "le lieu des ruisseaux" en français, est le point culminant de la province et mérite une visite pour sa vue imprenable sur les montagnes environnantes.

Située à environ 450 kilomètres de la capitale vietnamienne Hanoi et à 70 kilomètres de la célèbre ville touristique de SaPa, la province de Lai Chau est une destination idéale pour les voyageurs qui cherchent à découvrir la beauté naturelle et la culture traditionnelle du nord-ouest du Vietnam. La route qui relie Hanoi à Lai Chau offre des vues spectaculaires sur les montagnes couvertes de forêts, les rizières en terrasses et les villages de minorités ethniques, offrant une expérience de voyage inoubliable.

Quand visiter la province Lai Chau

La meilleure période pour visiter la province de Lai Chau est de septembre à novembre, lorsque les températures sont plus fraîches et les précipitations sont moins abondantes. Pendant cette période, vous pouvez profiter pleinement des paysages de montagne spectaculaires, notamment des rizières en terrasses et des forêts verdoyantes.

De décembre à février, les températures sont plus froides, avec parfois de la neige dans les zones les plus élevées, mais cela peut également offrir une expérience unique pour les visiteurs en quête de paysages hivernaux.

De mars à mai, la saison des fleurs offre des panoramas magnifiques et colorés avec des fleurs de cerisier et des pruniers en fleurs.

Que voir, que faire à Lai Chau

1 - Plateau de Sin Ho :

Le plateau de Sin Ho est un autre lieu intéressant à visiter dans la province de Lai Chau. Situé à environ 60 km au nord-ouest de la ville de Lai Chau, le plateau de Sin Ho est un haut plateau couvert de forêts, de champs de riz et de villages de minorités ethniques.

Le plateau est entouré de montagnes et offre une vue imprenable sur les vallées environnantes. Les visiteurs peuvent découvrir la culture et les traditions des minorités ethniques telles que les Hmong, les Thai, les Dao et les Lu. Les habitants locaux sont réputés pour leur artisanat, notamment la fabrication de tissus colorés, de bijoux et d'instruments de musique traditionnels.

Le marché de Sin Ho est également un lieu à visiter. Les dimanches, le marché est le lieu de rencontre des différents groupes ethniques qui viennent pour acheter, vendre et échanger des produits locaux. Les visiteurs peuvent y découvrir une grande variété de produits tels que des tissus traditionnels, des épices, des légumes, des fruits et des viandes.

Le plateau de Sin Ho est également un lieu de départ pour de nombreuses randonnées et treks à travers les montagnes et les villages environnants. Les visiteurs peuvent y découvrir la beauté naturelle de la région et rencontrer les habitants locaux pour en apprendre davantage sur leur culture et leur mode de vie.

2 - Le col de O Quy Ho :

Le col de O Quy Ho relie les villes de Lai Chau et Sapa et offre une vue panoramique spectaculaire sur les montagnes environnantes et les vallées en contrebas. Le col de O Quy Ho est également connu sous le nom de "Col du ciel" en raison de son altitude élevée et de la vue imprenable qu'il offre. Il mesure environ 50 kilomètres de long et culmine à une altitude de 2 042 mètres. La route qui traverse le col est étroite et sinueuse, mais bien entretenue et offre une expérience de conduite unique.

En traversant le col de O Quy Ho, les visiteurs peuvent profiter de vues spectaculaires sur les paysages de montagne de la région, y compris les rizières en terrasses, les forêts luxuriantes, les cascades et les villages de minorités ethniques. Les voyageurs peuvent également s'arrêter dans des aires de repos le long de la route pour prendre des photos et se ressourcer.

Le col de O Quy Ho est une attraction touristique populaire dans la région de Lai Chau et est souvent inclus dans les circuits de voyage à travers le nord du Vietnam.

3 - Les collines de thé vert de Than Uyen :

Les collines de thé vert de Than Uyen sont un autre lieu intéressant à visiter dans la province de Lai Chau. Situées dans la région montagneuse de Hoang Lien Son, dans le district de Than Uyen, ces collines sont réputées pour leur production de thé de haute qualité.

Les plantations de thé couvrent des collines vallonnées et offrent une vue spectaculaire sur les paysages de montagne environnants. Les collines de thé sont souvent recouvertes de brume matinale, créant une ambiance mystérieuse et romantique pour les visiteurs.

Les visiteurs peuvent se promener dans les plantations de thé et observer les travailleurs locaux cueillir les feuilles de thé à la main. Ils peuvent également déguster différentes variétés de thé de la région, fraîchement infusées. Les collines de thé vert de Than Uyen sont un endroit idéal pour une excursion d'une journée depuis la ville de Lai Chau ou Sapa.

En plus des plantations de thé, la région de Than Uyen est également connue pour ses villages de minorités ethniques, où les visiteurs peuvent découvrir les cultures et les traditions locales. Le marché ethnique de Muong Hum, situé à proximité, est également une attraction touristique populaire pour les voyageurs qui cherchent à découvrir la vie quotidienne des minorités ethniques locales.

4 - Le mont Pu Ta Leng

En effet, le mont Pu Ta Leng est un lieu de randonnée populaire dans la province de Lai Chau, situé à environ 20 km du chef-lieu. Culminant à une altitude de 3 049 mètres, il est le deuxième plus haut sommet de la région, après le mont Fansipan.

Les randonneurs peuvent profiter d'une vue spectaculaire sur les montagnes environnantes, les rivières sinueuses et les forêts luxuriantes tout en explorant les sentiers de randonnée de la région. La randonnée jusqu'au sommet peut prendre environ deux jours, mais les paysages naturels époustouflants en valent la peine.

En plus de la randonnée, les visiteurs peuvent également découvrir la culture locale des minorités ethniques qui habitent dans la région autour du mont Pu Ta Leng. Les villages Hmong, Dao et Thai sont particulièrement populaires pour les voyageurs qui cherchent à en apprendre davantage sur les traditions et les modes de vie locaux.

Le mont Pu Ta Leng est donc une destination idéale pour les amateurs de randonnée et les amoureux de la nature qui cherchent à explorer la beauté naturelle et culturelle de la région de Lai Chau.

5 - La cascade de Tac Tinh

La cascade de Tac Tinh est en effet l'une des attractions naturelles les plus spectaculaires de la province de Lai Chau. Située dans le district de Tam Duong, cette cascade impressionnante offre un cadre naturel magnifique pour les visiteurs qui cherchent à se détendre et à se rafraîchir dans les eaux cristallines.

La cascade de Tac Tinh est alimentée par les eaux de la rivière Nam Kim et tombe en plusieurs niveaux de hauteurs différentes, créant une série de bassins naturels et de petites chutes d'eau. Les formations rocheuses uniques qui entourent la cascade ajoutent à la beauté naturelle du paysage.

En plus de nager et de se détendre dans les eaux rafraîchissantes de la cascade, les visiteurs peuvent également explorer les sentiers de randonnée de la région et découvrir les forêts verdoyantes et les paysages montagneux qui entourent la cascade de Tac Tinh.

Pour les amateurs de photographie, la cascade de Tac Tinh offre également de nombreuses opportunités pour capturer des images spectaculaires de la nature. La cascade est facilement accessible depuis la ville de Lai Chau ou la ville voisine de Sapa, ce qui en fait une excursion d'une journée populaire pour les visiteurs de la région.

6 - La porte frontalière de Ma Lu Thang

La porte frontalière de Ma Lu Thang est un point de passage important entre le Vietnam et la Chine, situé dans la province de Lai Chau. Cette porte frontalière est la porte d'entrée pour les voyageurs qui souhaitent explorer les régions frontalières entre les deux pays et découvrir la culture et les traditions des minorités ethniques qui vivent dans la région.

La porte frontalière de Ma Lu Thang est également importante sur le plan économique, car elle facilite les échanges commerciaux entre le Vietnam et la Chine. Les marchandises importées et exportées passent par cette porte frontalière, ce qui en fait un point clé pour le commerce international de la région.

En plus de sa fonction économique, la porte frontalière de Ma Lu Thang est également un point de rencontre entre les cultures vietnamienne et chinoise. Les visiteurs peuvent y découvrir les traditions et les modes de vie uniques des minorités ethniques qui vivent dans la région frontalière, notamment les Hmong et les Yao.

Les villages ethniques dans la province de Lai Chau

La province de Lai Chau abrite de nombreux villages ethniques, chacun avec ses propres traditions, coutumes et mode de vie unique. Voici quelques-uns des villages ethniques les plus connus de la région :

1- Le village de Sin Ho : Situé à environ 60 km au nord-ouest de la ville de Lai Chau, le village de Sin Ho est un endroit à ne pas manquer pour les voyageurs qui souhaitent découvrir la culture des minorités ethniques du nord-ouest du Vietnam. Le village est principalement habité par les Sin Ho, une ethnie minoritaire qui se distingue par leurs vêtements colorés et leur artisanat.

2- Le village de Ta Phin : Situé dans le district de Sa Pa, le village de Ta Phin est principalement habité par les Dao Rouge, une ethnie minoritaire connue pour leur artisanat traditionnel et leurs pratiques de guérison traditionnelle.

3- Le village de Ban Pho : Situé dans le district de Muong Te, le village de Ban Pho est principalement habité par les La Hu, une ethnie minoritaire connue pour leurs compétences en matière d'agriculture et d'artisanat.

4- Le village de Nam Ron : Situé dans le district de Phong Tho, le village de Nam Ron est principalement habité par les Mong, une ethnie minoritaire connue pour leur habillement traditionnel coloré et leur musique folklorique.

5- Le village de Pa Tan : Situé dans le district de Tam Duong, le village de Pa Tan est principalement habité par les Thai Noir, une ethnie minoritaire connue pour leur habillement traditionnel unique et leur culture culinaire.

Ces villages ethniques sont tous facilement accessibles depuis la ville de Lai Chau et offrent aux visiteurs une occasion unique de découvrir la culture, les traditions et le mode de vie des minorités ethniques du nord-ouest du Vietnam.

Quells sont les marches ethniques connus dans la province

La province de Lai Chau est connue pour ses marchés ethniques colorés et animés, qui se tiennent généralement une fois par semaine et attirent des visiteurs de toute la région. Voici quelques-uns des marchés ethniques les plus connus de la province :

1- Le marché ethnique de Sin Ho : Situé dans le district de Sin Ho, le marché ethnique de Sin Ho se tient tous les dimanches et est connu pour ses produits artisanaux uniques et ses vêtements colorés.

2- Le marché ethnique de Bac Ha : Situé dans le district de Bac Ha, le marché ethnique de Bac Ha se tient tous les dimanches et est l'un des plus grands marchés ethniques de la région. Les visiteurs peuvent y trouver une grande variété de produits, y compris des vêtements traditionnels, des tissus, des bijoux, des objets artisanaux et des produits alimentaires locaux.

3- Le marché ethnique de Muong Hum : Situé dans le district de Bat Xat, le marché ethnique de Muong Hum se tient tous les dimanches et est connu pour ses produits artisanaux, ses épices et ses spécialités culinaires uniques.

4- Le marché ethnique de Lung Phin : Situé dans le district de Meo Vac, le marché ethnique de Lung Phin se tient tous les dimanches et est connu pour ses produits artisanaux en argent et en cuir, ainsi que pour ses vêtements traditionnels colorés.

5- Le marché ethnique de Tam Duong : Situé dans le district de Tam Duong, le marché ethnique de Tam Duong se tient tous les samedis et est connu pour ses produits artisanaux en bambou, ses tissus colorés et ses épices.

6- Le marché ethnique de Phong Tho : Situé dans le district de Phong Tho, le marché ethnique de Phong Tho se tient tous les dimanches et est connu pour ses spécialités culinaires uniques, ainsi que pour ses produits artisanaux et ses vêtements traditionnels.

7- Le marché ethnique de Muong Te : Situé dans le district de Muong Te, le marché ethnique de Muong Te se tient tous les samedis et est connu pour ses produits artisanaux en rotin, ses tissus colorés et ses bijoux en argent.

Ces marchés ethniques offrent aux visiteurs une occasion unique de découvrir la richesse et la diversité des cultures des minorités ethniques de la région. Ils sont souvent animés, colorés et offrent une expérience immersive dans la vie quotidienne des habitants locaux.

Que manger à Lai Châu

Il existe plusieurs spécialités culinaires ethniques à déguster à Lai Chau, voici quelques exemples :

1- La viande de porc fumée : la viande de porc est fumée à la maison et est un aliment de base dans l'alimentation quotidienne des minorités ethniques de la région.

2- Le riz gluant violet : également connu sous le nom de "xôi tím", ce riz gluant est coloré naturellement avec des feuilles de violettes et est souvent servi avec du porc fumé.

3- Le "thịt gác bếp" : également connu sous le nom de "viande gardée près du feu", ce plat est préparé en enveloppant de la viande de porc dans des feuilles de bananier et en la faisant cuire lentement près du feu.

4- Le poisson grillé au bambou : du poisson frais est farci avec des herbes et des épices, puis cuit dans du bambou au-dessus du feu.

5- Măng Nộm Hoa Ban est également une spécialité culinaire de Lai Chau. Il s'agit d'une salade de jeunes pousses de bambou mélangées avec des fleurs de Ban, et de la viande grillée, assaisonnée avec du nuoc mam (sauce de poisson) et du piment. Cette salade est connue pour être légère et rafraîchissante, avec un mélange de saveurs sucrées, salées et épicées. Elle est souvent servie lors de fêtes et d'événements spéciaux dans la région de Lai Chau

6- Cá bống vùi tro est une autre spécialité culinaire de la province de Lai Chau. Il s'agit d'un plat préparé à partir de petits poissons d'eau douce, appelés bống, qui sont frits avec des herbes et des épices puis enveloppés dans des feuilles de bananier et enterrés dans de la cendre chaude pour cuire lentement. Cette méthode de cuisson traditionnelle donne aux poissons une saveur unique et une texture croquante. Le plat est généralement servi avec du riz et des légumes frais.

7- Nộm rau Dớn est une salade de légumes et d'herbes sauvages, originaire de la région montagneuse de Lai Chau. Les ingrédients principaux incluent des feuilles de rau dớn, des pousses de bambou, des feuilles de bananier, des herbes aromatiques et des légumes tels que les tomates et les concombres. Le tout est mélangé avec des cacahuètes grillées, du piment et une sauce de poisson pour créer une salade savoureuse et croquante. Cette spécialité est souvent servie lors des célébrations traditionnelles dans la région de Lai Chau

Comment se rendre à Mai Chau

Pour se rendre à la province de Lai Chau depuis Hanoi, il est possible de prendre un bus ou une voiture privée, ou de réserver un circuit privé organisé par une agence de voyage. Voici quelques informations sur chaque option :

En bus : Il y a plusieurs compagnies de bus qui proposent des trajets depuis Hanoi jusqu'à la ville de Lai Chau, avec des départs réguliers tout au long de la journée. Le trajet en bus dure environ 9 à 10 heures et peut coûter entre 250 000 VND (environ 11 USD) et 400 000 VND (environ 18 USD) par personne, selon le type de bus et le confort proposé.

En voiture privée : Il est possible de louer une voiture privée avec chauffeur pour se rendre à Lai Chau depuis Hanoi. Cette option offre plus de flexibilité et de confort que le bus, mais est également plus coûteuse. Le prix dépend de la distance et de la durée du trajet, mais peut généralement varier entre 3 000 000 VND (environ 130 USD) et 5 000 000 VND (environ 220 USD) pour un aller simple.

En circuit privé organisé par une agence de voyage : Pour ceux qui souhaitent explorer la région de Lai Chau avec un guide et un itinéraire personnalisé, il est possible de réserver un circuit privé organisé par une agence de voyage. Les prix varient en fonction de la durée du circuit, des activités incluses et du niveau de confort proposé, mais. Cette option offre une grande flexibilité et un service personnalisé.

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